Кулинарный словарь

Ендова

     Низкий ковшеобразный сосуд с одной или двумя ручками (из меди, серебра, дерева) для разливания или коллективного питья кваса, браги, пива за столом большой семьей. Изготовлялась в виде ладьи, утки, гуся, петуха, тело которого представлял собой сосуд, а шея и хвост - ручки или рыльца для наливания. Ендовы были заимствованы в XVI в. у русских рядом народов Поволжья, особенно мордвой, чувашами, марийцами, а также карелами, и сохранились в настоящее время в качестве национальной утвари этих народов, изготавливаемой из липы, березы, дуба, клена и других лиственных пород деревьев.


Смотреть значение Ендова в других словарях

Ендова — ж. широкий сосуд с отливом или носком, для разливки питей; медная посудина в виде чугуна, с рыльцем. | Небольшой, круглый залив, связанный проливом с рекою или с озером.........
Толковый словарь Даля

Ендова — (или яндова), ендовы, ж. (истор.). В древней Руси - большая медная открытая посуда для вина, пива, меда.
Толковый словарь Ушакова

Ендова Ж. — 1. Старинный сосуд для вина, пива, меда в виде широкой чаши с носиком или рыльцем. 2. Количество жидкости, вмещающееся в такой сосуд.
Толковый словарь Ефремовой

Ендова — -ы́; ж. [лит. indanja - жбан с носиком] Ист. Старинный русский сосуд для вина, пива, мёда, браги и т.п. в виде широкой чаши с носиком или рыльцем. Деревянная, медная е. Пить пиво........
Толковый словарь Кузнецова

Ендова — округлая циркообразная вершина балок и оврагов; иногда самовраг. 2) Котловина, яма, степное блюдце, карстовая воронка. 3) Деревянныйили металлический древнерусский сосуд........
Большой энциклопедический словарь

Ендова — - небольшое болотистое круглое углубление на заливной лугу в пойме реки, поросшее талом, камышом, кугой и другой болотистой растительностью.
Исторический словарь

Ендова — ендова́
см. в ст. Крыша.
Энциклопедия техники

Ендова —    1. Впадина между выпуклыми поверхностями кровли.    2. Открытая часть хозяйственного двора (1) в русской крестьянской усадьбе, закрывавшаяся на зиму деревянным щитом........
Архитектурный словарь

Посмотреть еще слова :


Перевести Ендова на язык :