Кулинарный словарь

Аквавит

     Считается национальным напитком в Швеции (aquavit), который также знают под названием браннвин (brannvin). Государственная монополия производит аквавит без вкусовых добавок из картофеля и зерновых, однако он также может быть обогащен примесями тмина (caraway), черной смородины (blackcurrant), укропа (fennel), анисовых зерен (aniseed) или горького апельсина (bitter orange), есть даже аквавит с ангостурой (Angostura aquavit). В Швеции также в домашних условиях перегоняют в больших количествах незаконный аквавит. употребляют, как правило, очень охлажденным с солеными закусками и часто запивают пивом.


Посмотреть еще слова :


Перевести Аквавит на язык :