Кулинарный словарь

Название Блюд

     Разделяют на несколько категорий. Первая - это древнейшие (необъяснимые), происхождение которых забыто, или слова, которыми они названы, не могут быть объяснены аналогами современного языка. К таким названиям относятся - щи, уха, каша, хлеб, кулага и др. Менее древними являются названия блюд, которые говорят либо об их содержании, либо о форме, способе приготовления, назначении в застолье или посуде, в которой эти блюда традиционно приготавливаются (эти названия можно объяснить на основе современного языка). Таковы: пирог, кисель, вареники, окрошка, пельмени, шашлык, пастила и др. Все названия такого типа возникли стихийно во всех странах Европы до XVI в. включительно.


Смотреть значение Название Блюд в других словарях

Название — наименование
звание
прозвание
Словарь синонимов

Название — названия, ср. 1. Словесное обозначение вещи или явления. Дать, присвоить название кому-чему-н. Без названия. "Война и мир" - название романа Л. Толстого. Печенье под названием........
Толковый словарь Ушакова

Название Ср. — 1. Словесное обозначение, наименование кого-л., чего-л. // Имя, кличка. 2. Печатное произведение, имеющее одно заглавие, независимо от количества томов, из которых оно состоит.
Толковый словарь Ефремовой

Название — -я; ср.
1. Словесное обозначение предмета, явления, понятия и т.п. Я не знал названия собранных цветов. Этому поступку нет названия. // Разг. Словесное обозначение какого-л.........
Толковый словарь Кузнецова

Марочное Название — -
часть марки, которую можно произнести вслух.
Экономический словарь

Название Марочное — часть торговой марки, название продукта, компании.
Экономический словарь

Неофициальное Название Чикагской Товарной Биржи (chicago Mercantile Exchange) — На бирже продаются многие виды фьючерсов, опционов на
фьючерсы и фьючерсные
контракты в иностранной валюте. См. также Securities and Commodities Exchanges.
Экономический словарь

Почтовый Яшик, Название Созданной, Но Не Ведущей Активных Операций Компании — Корпорация, которая официально создана, но не имеет значительных активов или не ведет активной деятельности. Подобные корпорации могут создаваться с целью получения........
Экономический словарь

Символика Акций, Сокращенное Название Выпуска Акций — Буквы для обозначения компаний, акции которых котируются на бирже в день торгов. Эти символы, также наз. торговыми символами (trading symbols), часто обозначают сделки на информационной........
Экономический словарь

Торговая Марка, Товарный Знак, Отличительное Название Или Символ, Служащие Для Идентификации Товара, — В США права на торговую марку - право запрещать конкурентам использовать аналогичные символы при продажах или рекламе - возникают на основании использования; т.е. регистрация........
Экономический словарь

Юридическое Название — За рубежом название, которое дают страховой компании её
учредители. Ю.н. может быть выбрано свободно при условии соблюдения общественного порядка, морали и, правил,........
Экономический словарь

Registered Name (зарегистрированное Название) — Название, под которым зарегистрирована британская компания. Название компании, без которого она не может быть учреждена, должно указываться в меморандуме об ассоциации.........
Экономический словарь

Whoops: Разг. Название Системы Общественного Энергоснабжения Вашингтона (washington Public Power Sup — В конце 70-х - начале 80-х годов WHOOPS привлекла миллионы долларов путем предложения муниципальных облигаций (municipal bond) для профи-нансирования постройки пяти атомных электростанций........
Экономический словарь

Марочное Название — - часть марки производственной, включающая буквенные или цифровые обозначения (напр., "Шевроле").
Юридический словарь

Вече (с 1980-х - Название Земля) — русский патриотический журнал. Выходил с января 1971 в течение четырех лет (9 номеров), а затем с большими перерывами в 1980-е. Редактор В.Н. Осипов. На страницах журнала освещались........
Исторический словарь

Овруч (старое Название Вручий) — город в западнорусских землях на р. Норинь (Житомирская обл.). Впервые упоминается в "Повести временных лет" под 977 (в др. источниках - под 946). Разрушался татарами в 1240 и........
Исторический словарь

Порт - Артур (русское Название Современного Китайского Города Люйшунь) — - город и незамерзающий порт в Китае. По китайско-русской конвенции 1898 г. южная часть Ляодунского полуострова была передана России на 25 лет в аренду для постройки военно-морской........
Исторический словарь

Название Группы — Общее химическое название для группы лекарственных средств, непатентованное название.
Психологическая энциклопедия

Название — - нем. Bezeichnung. Языковое выражение, обозначающее предметы  и классы  предметов, их свойства и отношения.
Социологический словарь

Название, Имя, Род, Видимость, Предлог — Философский смысл термина: Имя, слово, термин, понятие, знак (стоики, Цицерон).
Философский словарь

Нихондзин Рон (япон. - Теории О Японцах), Другое Название Нихон Бунка Рон (япон. - Теории Японской К — - общее название для исследований о япон. культурном своеобразии, включающее две их разновидности: а) в широком смысле - исследования о япон. нац. специфике, прежде всего........
Философский словарь

Специфика Философской Рефлексии (первоначальное, Авторское Название Философия Как Странная Речь) — - книга Т.М.Тузовой. Размышляя о ликах и формах современно- го философского дискурса и его неоднозначных, конфликтных отношениях с предшествующей философией (метафизикой),........
Философский словарь

НАЗВАНИЕ — НАЗВАНИЕ, -я, ср. 1. Словесное обозначение вещи, явления. Названия растений. Н. журнала, фильма. Н. гостиницы. Такие па-ступки имеют свое н. (о неблаговидных, порочащих кого-н.........
Толковый словарь Ожегова

Посмотреть еще слова :


Перевести Название Блюд на язык :