Исторический словарь

Агаран

сливки, снятые с верблюжьего молока, у туркмен. Ср. АЙРАН.


Смотреть значение Агаран в других словарях

Агаран —      Термин туркменской кулинарии. В Туркмении так называют сливки с верблюжьего молока.
Кулинарный словарь

Посмотреть еще слова :