-дий, дат. -дьям; мн. (ед. ола́дья, -и; ж.). Толстая мягкая лепёшка из пшеничной муки, испечённая на сковороде.
Оладьи — Несмотря на то, что слово это как обозначение кулинарного изделия встречается с середины XVI в., в русском языке оно вплоть до 1938 г. не имело даже твердого написания:........
Кулинарный словарь