А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

чувашский праздник в исходе октября, род поминок и спожинок; в переводе: петушье пиво; варят пиво и колют петуха. Анга-сыры (-соарен), их же праздник перед пашнею.

Сыры Мн. — 1. Различные сорта сыра.
Толковый словарь Ефремовой

Авдан-сиры —      (от чуваш. "афтан" - петух, "сира" - домашнее пиво). Ритуальный чувашский праздник (поминовение предков), а также трапеза, на которой подают особое блюдо (того же названия)........
Кулинарный словарь

Голубые Сыры —      вид мягких сыров, с голубыми прожилками; производятся во Франции, особенно, в провинциях Оверень, Савой, Юра. Если сыр из козьего молока, то на этикетке непременно........
Кулинарный словарь

Сыры —      Конечный продукт переработки творога, прошедший различные стадии - "заражения" микрофлорой, сушки, созревания и выдержки, а затем получающий покрытие или тару,........
Кулинарный словарь