БИСКВИТ, -а, м. Сорт легкого сдобного печенья. || прил. бисквитный, -ая, -ое. Бисквитное тесто (на взбитых яйцах).
Бисквит — м. франц. сухарь, особ. сахарный; род рассыпчатых сухариков, хлебное из яиц, сахара и муки. | Глиняное тесто, из коего делают разные вещи, вынимая их из печи после первого........
Толковый словарь Даля
Бисквит — бисквита, м. (фр. biscuit). Легкое сладкое сдобное печенье.
Толковый словарь Ушакова
Бисквит — -а; м. [франц. bisсuit]
1. Лёгкий сдобный пирог, пирожное из бисквитного теста. Испечь б. Б. с яблоками, с кремом.
2. Фарфор, фарфоровое изделие, не покрытое глазурью, но обожжённое........
Толковый словарь Кузнецова
Бисквит — (франц. biscuit) -..1) не покрытый глазурью фарфор. С сер. 18 в.из бисквита выполняли настольные скульптурные фигуры и группы...2)Кондитерский полуфабрикат. Выпекается из теста,........
Большой энциклопедический словарь
Бисквит — (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis - дважды, и coctus - вареный). Кондитерское тесто и кондитерский "хлеб", приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки.
Кулинарный словарь
Бисквит — Фарфоровое изделие, не покрытое глазурью и обожженное один-два раза при температуре обжига глазури, что придает матовой поверхности такого изделия легкий блеск.........
Архитектурный словарь