А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я

1. Лепешка с загнутыми кверху краями, покрытая слоем творога или варенья.

Ватрушка — (или вотрушка), ватрушки, ж. Толстая лепешка с загнутыми краями и с покрытой творогом серединой.
Толковый словарь Ушакова

Ватрушка — -и; мн. род. -шек, дат. -шкам; ж. Открытый пирог или пирожок с загнутыми кверху краями и начинкой обычно из творога (реже - джема, ягод, фруктов). В. из дрожжевого теста. Напечь........
Толковый словарь Кузнецова

Ватрушка — Единого мнения относительно происхождения этого слова нет. Возможно, оно образовано от существительного творог. Изначальное творожька изменилось в вотрожька и подверглось........
Этимологический словарь Крылова

Ватрушка —      Славянские общеупотребительные среди всех народов открытые пирожки. Это - круглые, открытые сверху и защипанные только с краев лепешки, наполненные, как правило,........
Кулинарный словарь

ВАТРУШКА — ВАТРУШКА, -и, ж. Род открытого пирога, пирожка с творожной начинкой. || прил. ватрушечный, -ая, -ое.
Толковый словарь Ожегова