1. То же, что: анчоусовые.
Анчоусы — семейство рыб отряда сельдеобразных. Стайные рыбы. Длина до 20см, весят до 19 г. 15 родов, св. 100 видов, в морских и пресных водахумеренных и тропических широт, в т. ч. в Черном,........
Большой энциклопедический словарь
Светящиеся Анчоусы — семейство морских рыб отряда миктофообразных. Длинаот 2,5 до 25 см. Ок. 210 видов, во всех океанах. Имеют около глаз и натуловище органы свечения.
Большой энциклопедический словарь
Анчоусы — (Engraulis), род пелагич. морских рыб сем. анчоусовых отр. сельдеобразных. Тело сигарообразное, дл. до 15—20 см, спинной плавник небольшой. Рот, в отличие от сельдевых, большой.........
Биологический энциклопедический словарь
Семейство Миктофовые Или Светящиеся Анчоусы (myctophidae) — Семейство светящихся анчоусов, или миктофовых, содержит 30 родов и около 200 видов и является, таким образом, наиболее крупным в подотряде миктофовидных (Myctophoidei)........
Биологическая энциклопедия
Светящиеся Анчоусы — (Myctophidae), семейство стайных пелагич. рыб отр. миктофообразных. Дл. от 2,5 до 25 см. Чешуя у б. ч. видов циклоидная и только у нескольких ктеноидная. За спинным плавником —........
Биологический энциклопедический словарь
Анчоусы — Под этим наименованием известны три вида продуктов (изделий) из сельдевых рыб. В западноевропейских языках все они пишутся по-разному, хотя по-русски произносятся одинаково.
Кулинарный словарь