В Европе это мистическое растение, означающее женский принцип. Венком из петрушки награждался победитель Немейских игр.
Петрушка — петрушки, мн. нет, ж. Овощь, огородное растение с зеленовато-желтыми цветами, корень и листья к-рого употр. как приправа к кушаньям.
Толковый словарь Ушакова
Петрушка — Название этой огородной травки заимствовано из польского языка, где pietraszka восходит к латинскому petroselinum, заимствованному из греческого petroselinon, означающего "горный (каменный)........
Этимологический словарь Крылова
Петрушка — главный персонаж русских народных кукольных представлений -неунывающий, непобедимый герой, защитник слабых и угнетенных. Известен с1-й пол. 17 в.
Большой энциклопедический словарь
Петрушка — (Petroselinum), род одно- и двулетних трав сем. зонтичных. 4 вида, в Зап. и Юж. Европе. П. огородная, или посевная (P. sativum, или P. crispum), — двулетнее перекрёстноопыляемое растение.........
Биологический энциклопедический словарь
Петрушка — ПЕНЬКОВ ПЕТЕЛИН ПЕТИН ПЕТИНОВ ПЕТИЧЕВ ПЕТРАКОВ ПЕТРАЧКОВ ПЕТРАШКОВ ПЕТРЕЙКИН ПЕТРЕНКО ПЕТРИКОВ ПЕТРИН ПЕТРИЩЕВ ПЕТРОВ ПЕТРОВИЧЕВ ПЕТРОВСКИЙ ПЕТРОВЫХ ПЕТРОСОВ ПЕТРУНИН........
Словарь русских фамилий
Петрушка — — главный персонаж русских народных кукольных представлений — неунывающий, непобедимый герой, защитник слабых и обиженных. Известен с первой половины XVII в.
Исторический словарь
Итальянская Петрушка — Петрушка с плоскими листьями, отличается от обыкновенной более сильным вкусом.
Кулинарный словарь
Петрушка — Корнеплод сем. зонтичных, корень и листья к-рого употребляется как приправа к кушаньям. Листья и стебли обладают сильным, приятным, пряным ароматом
Кулинарный словарь
Петрушка — (иначе — Илейка или Лже-Петр) — мнимый сын царя Феодора Ивановича, явился еще при жизни Лжедимитрия I. Побочный сын муромского жителя Ивана Коровина, Илья, по смерти родителей........
Большая биографическая энциклопедия
Петрушка, Самозванец — Илейка казак, II Лжецаревич, во Пскове, 1607
Большая биографическая энциклопедия
Slovariki 2.0. Знание - сила