Бархатник - легендарный неувядающий цветок. Символ бессмертия, веры, верности, постоянства в любви. В Китае на празднике Луны амарант приносился в жертву лунному зайцу.
Амарант — м. растен. Amaranthus, краса, красота, бархатник, бархатка, петуший гребень. овый цвет, ранжевый, жаркой. Amaranthus paniculatus, щирец, красная трава; Amaranthus retroflexus, щерица, тчерица, сорочки, подсвекольник.
Толковый словарь Даля
Амарант — (щирица) - род преимущественно однолетних трав семействаамарантовых. Ок. 60 видов, в теплых и умеренных поясах. Сорные, зерновые,овощные, декоративные растения. Благодаря........
Большой энциклопедический словарь
Амарант — щирица (Amaranthus), род преим. однолетних трав сем. амарантовых. Листья очередные. Цветки б. ч. однополые, ветроопыляемые. Ок. 60 видов, в тропиках, субтропиках и отчасти умеренных........
Биологический энциклопедический словарь
Амарант — Однолетнее растение. Зелень слегка сладковатого вкуса используется для салатов. Семена перемалываются и добавляются в кашу. Содержит протеин.
Кулинарный словарь
Амарант, амарантово дерево — Красное дерево. (Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)
Архитектурный словарь