Словарь микробиологии

Термоустойчивость Микроорганизмов

(термотолерантность) - св-во организмов выживать при температурах, летальных для большинства др. видов. Для характеристики Т. м. используются следующие показатели: 1) точка температурной гибели - наиболее низкая или высокая температура, при к-рой все клетки иссл. популяции, взвешенные в дистил. воде, погибают за 10 мин; 2) время термической гибели - период, в течение к-рого в условиях определенной температуры и в стандартной среде погибают все клетки иссл. популяции (вида, варианта, штамма). Показатели Т.м. зависят от видовой или типовой принадлежности, возраста к-ры, исходной плотности взвеси, среды, где они суспензированы, осмотического давления и некоторых др. факторов. Вегетативные особи бактерий, простейших, грибов обычно погибают при температуре 70°С за 10 мин и менее, в молоке - при 63°С за 30 мин. Споры, термофильные бактерии и грибы, некоторые вирусы могут выживать при 100°-ной температуре и выше. Более ограниченно под Т. м. понимают выживание микроорганизмов при режиме пастеризации.


Смотреть значение Термоустойчивость Микроорганизмов в других словарях

Лимиты На Выбросы И Сбросы Загрязняющих Веществ И Микроорганизмов — -
ограничения выбросов и сбросов загрязняющих веществ и микроорганизмов в окружающую среду, установленные на
период проведения мероприятий по охране окружающей........
Экономический словарь

Лимиты На Выбросы И Сбросы Загрязняющих Веществ И Микроорганизмов — - ограничения выбросов и сбросов загрязняющих веществ и микроорганизмов в окружающую среду, установленные на период проведения мероприятий по охране окружающей среды,........
Юридический словарь

Идентификация Микроорганизмов — определение принадлежности микроорганизмов к определенному виду, роду и т. д., основанное на изучении комплекса их биологических признаков (морфология, биохимическая........
Большой медицинский словарь

Индикация Микроорганизмов — (лат. indico, indicatum указывать) комплекс мероприятий, направленных на обнаружение в объектах окружающей среды (воздух, вода, почва, поверхности сооружений и предметов и т.........
Большой медицинский словарь

Биохимии И Физиологии Микроорганизмов Институт (ибфм) Ран — основан в 1965в Москве, с 1966 в Пущинском научном центре РАН (Московская обл.).Исследования по биохимии и физиологии микроорганизмов, молекулярнойбиологии и биоорганической химии.
Большой энциклопедический словарь

Культура Микроорганизмов — совокупность жизнеспособных микроорганизмовпреимущественно одного вида, выращенных на определенной питательной среде.Используется для размножения микробов, их........
Большой энциклопедический словарь

Тропизм Микроорганизмов — (греч. tropos поворот, направление) избирательная локализация микробов в определенных клетках или тканях.
Большой медицинский словарь

Взаимоотношения В Мире Микроорганизмов И Образование Бактериями И Актиномицетами Антибиотиков —         В конкретных экологических условиях между разными группами микробов устанавливаются определенные взаимоотношения, характер которых зависит от физиологических........
Биологическая энциклопедия

Изменчивость Фагов И Изменчивость Микроорганизмов Под Влиянием Фагов —         Фаги, как и микроорганизмы, способны изменять все свои свойства: форму и размеры негативных колоний, спектр литического действия, способность к адсорбции на........
Биологическая энциклопедия

Ассоциация Микроорганизмов — сообщество микроорганизмов, постоянно встречающихся вместе и (или) разви ваюгцихся взаимообусловленно. В основе формирования А. лежат: последовательность разложения........
Биологический энциклопедический словарь

Температурные Группы Микроорганизмов Термотолерантность И Термоустойчивость —         Различные микроорганизмы могут развиваться при разных температурах: одни микробы хорошо растут при низких температурах, близких к 0 °С (+5 °С); другие, наоборот,........
Биологическая энциклопедия

Устойчивость Микроорганизмов К Антибиотикам —         С открытием антибиотиков, обладающих избирательным действием на микробы in vivo (в организме), могло показаться, что наступила эпоха окончательной победы человека........
Биологическая энциклопедия

Колонии Микроорганизмов — видимые невооружённым глазом скопления клеток или мицелия, образуемые в процессе роста и размножения микроорганизмов на (или в) плотном питат. субстрате. Могут различаться........
Биологический энциклопедический словарь

Культура Микроорганизмов — популяция микроорганизмов на питат. среде, находящаяся в состоянии размножения или закончившая его. Чистая культура состоит из микроорганизмов одного вида, смешанная........
Биологический энциклопедический словарь

Идентифика́ция Микрооргани́змов — определение принадлежности микроорганизмов к определенному виду, роду и т.д., основанное на изучении комплекса их биологических признаков (морфология, биохимическая........
Медицинская энциклопедия

Индика́ция Микрооргани́змов — (лат. indico, indicatum указывать)
комплекс мероприятий, направленных на обнаружение в объектах окружающей среды (воздух, вода, почва, поверхности сооружений и предметов........
Медицинская энциклопедия

Лека́рственная Усто́йчивость Микрооргани́змов — способность микроорганизмов сохранять жизнедеятельность, включая размножение, несмотря на контакт с химиопрепаратами. Лекарственная устойчивость (резистентность)........
Медицинская энциклопедия

Тропи́зм Микрооргани́змов — (греч. tropos поворот, направление)
избирательная локализация микробов в определенных клетках или тканях.
Медицинская энциклопедия

Биомасса Почвенных Микроорганизмов Активная — сумма активной живой биомассы почвенных микроорганизмов.
Экологический словарь

Масса микроорганизмов — Масса микроорганизмов - биомасса микроскопических растений и животных суши, морей и океанов (см. планктон). Биомасса микроорганизмов суши порядка 108-9т (Ковда, 1973).
Экологический словарь

Посмотреть еще слова :