термотолерантностьСм. Термоустойчивость микроорганизмов
Температурные Группы Микроорганизмов Термотолерантность И Термоустойчивость — Различные микроорганизмы могут развиваться при разных температурах: одни микробы хорошо растут при низких температурах, близких к 0 °С (+5 °С); другие, наоборот,........
Биологическая энциклопедия