А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

, сладкий на вкус, хорошо растворимый кристаллический МОНОИДНЫЙ или дисахаридный УГЛЕВОДОРОД. Обычный сахар, добавляемый в пищу и напитки, - дисахарид ОЗА; также это основной сахар, циркулирующий в тканях растений. , циркулирующий в организмах животных для выработки энергии в процессе ДЫХАНИЯ, - моносахарид ГЛЮКОЗА. см. также ИД.

Клева-сахар — казач.. астрах. сосульки топленого меду с мукою.
Толковый словарь Даля

Сахар — м. сладкое, белое вещество, оседающее в гранках (кристаллах), добываемое из различных растительных соков: сахарного тростника, свеклы и пр. Виноградный сахар, манна. Молочный........
Толковый словарь Даля

Сахар — сахара (сахару), мн. сахара (спец.) и (простореч.) сахары-сахары, м. [перс.]. 1. Один из основных питательных продуктов, белое кристаллическое сладкое вещество, добываемое........
Толковый словарь Ушакова

Сахар М. — 1. Белое кристаллическое вещество сладкого вкуса, получаемое из сахарной свеклы или сахарного тростника; продукт питания. 2. разг. То же, что: рафинад. 3. перен. разг. То,........
Толковый словарь Ефремовой

Сахар-медович М. — 1. Льстивый, слащавый человек.
Толковый словарь Ефремовой

Сахар-сатурн М. Устар. — 1. Уксуснокислый свинец, легко растворяющийся в воде с образованием раствора сладковатого вкуса и применяющийся в производстве красок, в текстильной промышленности........
Толковый словарь Ефремовой

Сахар — -а (-у); м. [греч. sakhar из санскр.]
1. Пищевой продукт, кристаллическое сладкое вещество, получаемое из сахарной свёклы или из сахарного тростника. Кусковой с. Колотый с.........
Толковый словарь Кузнецова

Сахар-песок — } са́хара-песка́ (-у́); м. Сахарный песок.
Толковый словарь Кузнецова

Сахар-рафинад — } са́хара-рафина́да (-у); м. Очищенный сахар (обычно спрессованный в отдельные куски); кусковой сахар.
Толковый словарь Кузнецова

Сахар — Заимствовано в древнерусский период из греческого, в котором sakcharon восходит к палийскому sakkhara – "песок".
Этимологический словарь Крылова

Виноградный Сахар — см. D-глюкоза.
Большой медицинский словарь

Виноградный Сахар — то же, что глюкоза.
Большой энциклопедический словарь

Мальтозный Сахар — см. Мальтоза.
Большой медицинский словарь

Молочный Сахар — (saccharum lactis) см. Лактоза.
Большой медицинский словарь

Солодовый Сахар — см. Мальтоза.
Большой медицинский словарь

Молочный Сахар — то же, что лактоза.
Большой энциклопедический словарь

Плодовый Сахар — то же, что фруктоза.
Большой энциклопедический словарь

Сахар — (греч. sakchar - от санскр.), пищевой продукт, получаемый главнымобразом из сахарной свеклы и сахарного тростника. Выпускается в видесахарного песка и сахара-рафинада. Энергетическая........
Большой энциклопедический словарь

Солодовый Сахар — то же, что мальтоза.
Большой энциклопедический словарь

Тростниковый Сахар — то же, что сахароза.
Большой энциклопедический словарь

Сахар — ОВ ЕВИЧ НЫХ ЕВИЧ НЫХ
Как будто бы понятно без объяснений, но вот загадка: ы и овы встречались на Руси уже полтысячелетия назад, когда у нас и в помине не было сладкого........
Словарь русских фамилий

Сахар — (заем, наем)-а) (1Пар 11.35)-отец (предок) Ахиама (во 2Ц 23.33 назван Шарар);
б) (1Пар 26.4)-аналог. Аммиил,г.
Исторический словарь

Ванильный Сахар —      Сахар с добавлением ванили, используется для выпечки
Кулинарный словарь

Декоративный Сахар —      Разноцветные сердечки, крупинки, шарики из сахара или цветочки из пеносахара могут быть очень красивым украшением для сладких мучных изделий. Они не содержат........
Кулинарный словарь

Коричневый Сахар —      Гранулированный сахар, комбинированный с патокой
Кулинарный словарь

Сахар —      Вещество, являющееся чистым углеводом. Встречается в природе во многих растениях, составляя в некоторых из них преобладающую часть (сахарный тростник, сахарная........
Кулинарный словарь

Сахар Остаточный —      фр.- Sucre residuel. Остающийся по завершении алкогольной ферментации, во время которой сахар превращается в спирт
Кулинарный словарь

Финиковый Сахар —      Этот натуральный подсластитель представляет собой коричневые крупные кристаллы, получаемые путем обезвоживания фиников. Очищенные от косточек и нарезанные........
Кулинарный словарь

Виногра́дный Са́хар — см. D-глюкоза.
Медицинская энциклопедия

Сахар — (sugar) - любой растворимый в воде и сладкий на вкус углевод, обычно имеющий кристаллическое строение. а подразделяются на моносахариды и дисахариды. Пищевой сахар практически........
Психологическая энциклопедия