, содержащиеся в некоторых растениях гликозиды, которые при взбалтывании с водой образуют пену. Используются как заменитель МЫЛА. Встречаются в конском каштане, мыльном дереве, солодке и наперстянке.
Сапонины — -ов; мн. (ед. сапони́н, -а; м.). [от лат. sapo (saponis) - мыло] Хим. Природные органические вещества, получаемые из некоторых растений и дающие с водой обильную пену (применяются........
Толковый словарь Кузнецова
Сапонины — (лат. sapo, saponis мыло) гликозиды, молекулы которых образованы моносахаридами и тритерпеноидом или стероидом; содержатся во многих растениях, в том числе лекарственных........
Большой медицинский словарь
Сапонины — природные органические соединения (гликозиды), молекулы которыхобразованы моносахаридами и тритерпеноидом или стероидом. Содержатся вомногих растениях, в т. ч. лекарственных........
Большой энциклопедический словарь
Сапонины — природные гликозиды, содержащие в качестве агликона (к-рый в данном случае наз. сапогенином) три-терпеноидный или стероидный спирт, а в качестве углеводной части олигосахаридную........
Биологический энциклопедический словарь
Сапони́ны — (лат. sapo, saponis мыло)
гликозиды, молекулы которых образованы моносахаридами и тритерпеноидом или стероидом; содержатся во многих растениях, в том числе лекарственных........
Медицинская энциклопедия