[амино(кислоты) (Аминокислоты) + греч. gramma запись, изображение] — запись количественного содержания аминокислот в белке (в г на 16 г белкового азота).
Аминограмма — ( мино(кислоты) + греч. gramma запись, изображени ) запись количественного содержания аминокислот в белке (в г на 16 г белкового азота).
Большой медицинский словарь