Кулинарный словарь

Гаро

     Грузинский соус, в состав которого входят толченые грецкие орехи и мелконарезанные лук, чеснок, кинза, разведенные винным уксусом или гранатовым соком и куриным бульоном, а затем уваренные. Для загустения к теплому соусу добавляют в конце приготовления два-три взбитых яичных желтка и солят по вкусу. обладает приятным вкусом, нежен, полезен, так как содержит много витаминов.


Смотреть значение Гаро в других словарях

Гаро — (самоназвание бодо) - крупнейший народ группы бара-бодо. Числ. Г. - ок. 300 т. ч. (1959). Расселены в горах в Ассаме (Индия). Язык Г. принадлежит к тибето-бирманской ветви китайско-тибетской........
Советская историческая энциклопедия

Посмотреть еще слова :


Перевести Гаро на язык :