Кулинарный словарь

Ямайский Перец

     Обычно продается в молотом виде. Этот перец имеет вкус наподобие комбинации корицы, мускатного ореха и гвоздики.


Смотреть значение Ямайский Перец в других словарях

Перец — м. (першить) растенье и пряное, жгучее семя его, Piper nigrum, черный перец. Красный или английскии перец, еще жгучее. Красный турецкий, стручковый, Capsicum annuum. Дикий перец, волчий-перец,........
Толковый словарь Даля

Перец — перца, мн. нет, м. 1. Растение из семейства перечных, плоды к-рого имеют специфический острый и жгучий вкус и употребляются в кушаньях, как пряность. Черный перец. Кайеннский,........
Толковый словарь Ушакова

Перетц [перец] Борис Hиколаевич — (25.1.1890 - 23 или 26.2.1938). Социал-демократ. Член РСДРП с 1911. Вступил в партию в Бельгии (по другим данным - в Базеле). Образование высшее. Экономист. В конце 1921 жил в Петроградской........
Политический словарь

Перец — -рца (-рцу); м.
Толковый словарь Кузнецова

Перец — Слово образовано в древнерусский период суффиксальным способом от существительного пьпьрь, являющегося общеславянским заимствованием из латыни, где piper восходит........
Этимологический словарь Крылова

Водяной Перец — растение рода горец.
Большой энциклопедический словарь

Перец — род лазящих кустарников (лиан), редко деревьев и трав семействаперечных. Ок. 700 видов, главным образом в тропиках Америки и в муссонныхобластях Вост. Азии. Наибольшее........
Большой энциклопедический словарь

Перец — (Piper), род растений сем. перцевых. Кустарники и лианы, реже небольшие деревья и травы. Ок. 700 (по др. данным, ок. 2000) видов, в тропиках обоих полушарий, гл. обр. в Америке и в........
Биологический энциклопедический словарь

Перец — ПЕРЦОВ ПЕРЦЕВ ПЕРЧИКОВ
Имена и прозвища от названий растений были распространены в старину достаточно широко. Одно из таких прозвищ . Могло быть дано не только по........
Словарь русских фамилий

Гиршбейн, Перец — — драматург; род. в бедной семье в середине 70-х годов 19 века в местечке Северо-Западного края. Г. выступил в литературе с рядом реалистических драм: Miriam, Neveila, Weite un Noente,........
Большая биографическая энциклопедия

Елин-сандлер, Перец — чл. Союза драм.
Большая биографическая энциклопедия

Смоленскин Перец Моисеевич — Смоленскин (Перец Моисеевич) - еврейский писатель (1842 - 1885). Получив талмудическое образование, С. 15 лет от роду покинул шкловский ешибот и долго странствовал, преимущественно........
Исторический словарь

Илия Перец Бен-иссахар Бер (бунем) — — талмудист, род. в Вильне в 1806 г. (в годовщину смерти Илии-гаона, в честь которого и был назван Илиею), умер там же в 1866 г. во время холерной эпидемии; раввинское образование........
Большая биографическая энциклопедия

Маркиш, Перец — [Perez Markiš, 1895—] — современный еврейский поэт и драматург. Род. на Волыни. Уже первым сб. стихов "Schwelen" (Ступени, Киев, 1918) М. привлек к себе особое внимание еврейской........
Большая биографическая энциклопедия

Маркиш, Перец Давидович — Род. 1895, ум. 1952. Еврейский писатель (прозаик и поэт). Произведения: "Братья" (1929), "Из века в век" (роман, 1929—1941), "Чертополох" (1935), "Война" (1941—48), "Поступь........
Большая биографическая энциклопедия

Микусон, Перец Лейбов. — автор брош. о дифтерите, р. 1866, зем. врач Черниг.
Большая биографическая энциклопедия

Перец, Исаак Лейбуш (леон) — Исаак (Леон) Перец.
— выдающийся писатель. Род. в 1851 г. в Замостье (Люблинской губернии) в ортодоксальной семье; в настоящее время (1912) живет в Варшаве, где занимает должность........
Большая биографическая энциклопедия

Перец, Ицхок Лейбуш — [1851—1915] — еврейский поэт, новеллист, драматург и публицист. Род. в Замостье Люблинской губ. Получил традиционное религиозное воспитание. С ранней юности увлекался еврейским........
Большая биографическая энциклопедия

Смоленскин, Перец Бен-моше — Перец Смоленскин.
(Смоленский) — выдающийся писатель, поборник национальной идеи. Род. в Монастырщине (Могилевской губ.) в 1842 г., ум. в Меране в 1885 г. Отец С., обладавший........
Большая биографическая энциклопедия

Смоленскин, Перец Моисеевич — — еврейский писатель (1842—1885). Получив талмудическое образование, С. 15 лет от роду покинул шкловский ешибот и долго странствовал, преимущественно пешком, то поступая........
Большая биографическая энциклопедия

Хейн, Перец — — талмудист и хасидский деятель, ученик любавичских цадиков р. Доб-Бера Шнеерсона и р. Менахем-Менделя Шнеерсона, состоял раввином в Бешенковичах (Витебской губ.), Невеле........
Большая биографическая энциклопедия

ПЕРЕЦ — ПЕРЕЦ, -рца (-рцу), м. 1. Южное растение, а также плоды (зерна) его, обладающие острым жгучим вкусом, употр. как пряность. Черный п. Посыпать перцем (молотым). 2. Овощное растение........
Толковый словарь Ожегова

Посмотреть еще слова :


Перевести Ямайский Перец на язык :