Кулинарный словарь

Чайот

     Мексиканский огурец, плоды которого используют для приготовления салатов, а также их можно фаршировать с рисом и мясом. Молодые ростки его используют как спаржу - отваривают в подсоленной воде.


Смотреть значение Чайот в других словарях

Чайот — мексиканский огурец (Sechium), род растений сем. тыквенных. Единств, вид — Ч. съедобный (S. edule), многолетняя трава с лазящим при помощи усиков стеблем длиной неск. м. Листья........
Биологический энциклопедический словарь

Посмотреть еще слова :


Перевести Чайот на язык :