А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

     Пищевой продукт, представляющий собой молодые листья постоянно вегетирующего растения (кустарника или дерева), называемого Tea chinensis, прошедшие сложную механическую и физио-биохимическую обработку (завяливание, скручивание, ферментацию, обжаривание, сушку), в результате которой получается сухой чай нескольких типов - черный, зеленый, красный, желтый, зеленый кирпичный, черный кирпичный. Последние два типа получаются в результате иной ферментации и дополнительной операции прессования. Основные производители чая в мире: Китай, Индия, Россия, Грузия, Индонезия, Шри-Ланка.

Иван-чай — кипрей
Словарь синонимов

Чай I — чаепитие
чаевничание
чайничанье
Словарь синонимов

Иван-чай — (И прописное), Иван-чая, мн. нет, м. (бот.). Высокое травянистое растение с метелкой темнорозовых цветов на верхней части стебля; то же, что кипрей. Из Иван-чая приготовляют........
Толковый словарь Ушакова

Чай — м. деревцо Thea bohea et viridis, чайное дерево или подсушенные листья его и самый настой этих листьев, напиток. Произн. также цай, чвай. Пожалуйте кушать чай! Чаи черные, цветочные,........
Толковый словарь Даля

Чай — вводное слово (простореч.). Пожалуй, повидимому, вероятно. , у тебя готово собранье важное вестей? Грибоедов. Он, чай, давно уж за ворота, домой и спать залег. Грибоедов.........
Толковый словарь Ушакова

Иван-чай М. — 1. Высокое многолетнее травянистое растение семейства кипрейных с метелкой пурпурно-розовых цветков на верхней части стебля, из листьев которого изготовляется суррогат чая.
Толковый словарь Ефремовой

Иван-чай — } ива́н-ча́я; м. Многолетнее травянистое растение сем. кипрейных, с метёлкой пурпурно-розовых цветков на верхней части высокого стебля. Розовые головки иван-чая.
Толковый словарь Кузнецова

Чай — В русском языке не так уж много слов, восходящих к китайскому источнику, чай – одно из них, правда, попало к нам это слово не напрямую, а через тюркское посредство.
Этимологический словарь Крылова

Байховый Чай — см. в ст. Чай.
Большой энциклопедический словарь

Желтый Чай — см. в ст. Красный чай.
Большой энциклопедический словарь

Зеленый Чай — (кок-чай) байховый - изготовляют из того же сырья, что ичерный чай. Листья пропаривают (для разрушения ферментов и сохранениязеленого цвета), затем сушат и скручивают.........
Большой энциклопедический словарь

Иван-чай — см. в ст. Кипрей.
Большой энциклопедический словарь

Кок-чай — то же, что зеленый чай.
Большой энциклопедический словарь

Красный Чай — (оолонг) - получают из того же сырья, что и черный чай, но приего переработке ферментацию не доводят до конца. занимаетпромежуточное положение между черным и зеленым........
Большой энциклопедический словарь

Нгуен Чай — (Nguyen Trai) (1380-1442) - национальный герой Вьетнама, поэт. В1418-27 вместе с Ле Лои возглавил вооруженную борьбу против китайскихвойск, оккупировавших в 1407 страну. Казнен по ложному........
Большой энциклопедический словарь

Парагвайский Чай — (мате) - вечнозеленое дерево из рода падуб, в Юж.Америке. Культивируется в Бразилии, Аргентине, Парагвае. Из листьев имолодых побегов готовят тонизирующий напиток.
Большой энциклопедический словарь

Чай — (тюрк.) - название горных рек на Кавказе, часто текущих в ущельях,напр. Геокчай, Карачай.
Большой энциклопедический словарь

Черный Чай — изготовляют из верхушек (с листьями) молодых побегов(флешей), которые подвергают завяливанию, скручиванию, ферментации, сушке(в результате распадаются белки, окисляются........
Большой энциклопедический словарь

Иван-чай — растение рода кипрей; часто выделяют в особый род И.-ч., или хамерион, (Chamerion).
Биологический энциклопедический словарь

Парагвайский Чай — падуб парагвайский, матэ (Hex раrаguariensis), растение рода падуб. Вечнозелёное дерево выc. 4—16 м. Растёт в Аргентине, Бразилии и Парагвае, в подлеске на выc. 500—900 м над ур. м.........
Биологический энциклопедический словарь

Даниа Детский Чай "из Итальянского Укропа" — ДАНИА детский чай «Из итальянского укропа»Латинское название
Медицинские препараты

Даниа Детский Чай "из Плодов Шиповника" — ДАНИА детский чай «Из плодов шиповника»Латинское название
Медицинские препараты

Даниа Детский Чай "малиново-липовый" — ДАНИА детский чай «Малиново-липовый»Латинское название
Медицинские препараты

Даниа Детский Чай "травяной" — ДАНИА детский чай «Травяной»Латинское название
Медицинские препараты

Даниа Детский Чай "яблочный С Мятой" — ДАНИА детский чай «Яблочный с мятой»Латинское название
Медицинские препараты

Даниа Чай "для Кормящих Матерей" — ДАНИА чай «Для кормящих матерей»Латинское название
Медицинские препараты

Чай Растительный "похудей Для Здоровья Людей" — Чай растительный «Похудей для здоровья людей»
Медицинские препараты

ИВАН-ЧАЙ — ИВАН-ЧАЙ, иван-чая, м. Крупное травянистое растение сем. кипрейных с пурпурно-розовыми цветками.
Толковый словарь Ожегова