Кулинарный словарь

Цитрусовые

     Группа субтропических плодов, к которым относятся лимоны, апельсины, мандарины, померанцы, грейпфруты, клементины, пампельмусы, танжерины, сатсума, цедраты, бергамоты, лиметта, лайма, лаймкват, кинкан. Все они используются в пищу в свежем, сококонцентрированном состоянии, консервированном, кандированном виде, а также в виде цедры или масла (бергамоты, лиметта).


Смотреть значение Цитрусовые в других словарях

Цитрусовые Мн. — 1. То же, что: цитрус.
Толковый словарь Ефремовой

Цитрусовые — -ых; мн. Род деревьев и кустарников сем. рутовых (распространён в тропиках и субтропиках); ци́трусы. Посадка цитрусовых. Разводить ц. Продажа цитрусовых. Сбор цитрусовых.
Толковый словарь Кузнецова

Цитрусовые Культуры — вечнозеленые растения рода цитрус, дающие сочныеплоды. Наиболее распространены апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон,цитрон, пампельмус.
Большой энциклопедический словарь

Посмотреть еще слова :


Перевести Цитрусовые на язык :