Кулинарный словарь

Фенхель

     (АПТЕЧНЫЙ УКРОП)


Смотреть значение Фенхель в других словарях

Фенхель М. — 1. Эфиромасличное растение семейства зонтичных, используемое в медицине, пищевой и парфюмерной промышленности.
Толковый словарь Ефремовой

Фенхель — -я; м. [нем. Fenchel от лат. feniculum - укроп] Эфирномасличное растение сем. зонтичных, масло которого используется в пищевой и парфюмерной промышленности, а также в медицине.........
Толковый словарь Кузнецова

Фенхель — род одно-, дву- и многолетних трав семейства зонтичных. 5 видов,в основном в Европе и Африке. обыкновенный - пряная (зеленыелистья), эфиромасличная (масло из семян) и лекарственная........
Большой энциклопедический словарь

Фенхель — (Foeniculum), род растений сем. зонтичных. Дву- или многолетние травы с многократно перисторассечёнными на нитевидные сегменты листьями. Цветки жёлтые, в сложных зонтиках.........
Биологический энциклопедический словарь

Фенхель — Посвящен Сабазию. Венки из Фенхеля носили при исполнении его обрядов.
Словарь символов

Посмотреть еще слова :


Перевести Фенхель на язык :