Кулинарный словарь

Температура Кипения

     Температура, достигаемая жидкостью при бурлении


Смотреть значение Температура Кипения в других словарях

Температура — температуры, ж. (латин. temperatura). Степень нагретости чего-н. Низкая температура. Высокая температура. Средняя температура страны. кипения. замерзания. упала. поднялась.........
Толковый словарь Ушакова

Температура Ж. — 1. Величина, характеризующая тепловое состояние чего-л. 2. Показатель теплового состояния организма человека или животного. // разг. Степень теплоты тела выше нормальной; жар.
Толковый словарь Ефремовой

Температура — -ы; ж. [лат. temperatura - правильное соотношение, нормальное состояние]
1. Величина, характеризующая тепловое состояние какого-л. тела, вещества. Умеренная, средняя т. Постоянная,........
Толковый словарь Кузнецова

Максимально Допустимая Температура Невозгораемости Кабеля Или провода — - температура нагрева токопроводящих жил, при повышении которой на 20% изоляция (оболочка) кабеля (провода) начинает пла- виться или воспламеняться. (Приказ Главного........
Юридический словарь

Температура Оптимальная — достаточно узкий интервал температур (2–5°), в котором культура микроорганизма имеет максимальную скорость роста.
Словарь микробиологии

Абсолютная Температура — (термодинамическая температура) - температура Т,отсчитываемая от абсолютного нуля. Понятие абсолютной температуры быловведено У. Томсоном (Кельвином), в связи с чем........
Большой энциклопедический словарь

Стандартная Температура И Давление — (ранее нормальная температура и давление), в химии и физике стандартные условия измерения, особенно объемов газа. Стандартной температурой считается 0 °С, а давлением - 760 мм ртутного столба.
Научно-технический энциклопедический словарь

Температура — • , в биологии - интенсивность тепла. У теплокровных (ГОМОЙОТЕРМНЫХ) животных, таких, как птицы и млекопитающие, температура тела поддерживается в узких пределах независимо........
Научно-технический энциклопедический словарь

Температура Вспышки — , наиболее низкая температура, при которой воспламеняющаяся жидкость, нагреваемая при проверяемых условиях, выделяет достаточное количество пара, чтобы воспламениться........
Научно-технический энциклопедический словарь

Температура Замерзания — , температура, при которой меняется ФАЗОВОЕ состояние вещества, и оно переходит из жидкого состояния в твердое. большинства веществ повышается с повышением давления.........
Научно-технический энциклопедический словарь

Температура Кипения — , температура, при которой вещество переходит из одного состояния (фазы) в другое, т. е. из жидкости в пар или газ. возрастает при увеличении внешнего давления и понижается........
Научно-технический энциклопедический словарь

Температура Плавления — , температура, при которой вещество переходит из ТВЕРДОГО СОСТОЯНИЯ в жидкое. твердого вещества равна температуре замерзания жидкости, например, температура плавления........
Научно-технический энциклопедический словарь

Вырождения Температура — температура, ниже которой в газах проявляютсяквантовые эффекты, связанные с тождественностью частиц (см.Тождественности принцип). Для бозе-газа вырождения температура........
Большой энциклопедический словарь

Дебая Температура — характеристическая температура Тд твердого тела,определяемая соотношением kТд=h?пр, где ?пр - наибольшая частота упругихколебаний кристаллической решетки, k - Больцмана........
Большой энциклопедический словарь

Оперативная Температура — (син. эквивалентная температура) показатель, характеризующий комбинированное воздействие на человека температуры воздуха, радиационной температуры и скорости движения........
Большой медицинский словарь

Кинетическая Температура — параметр, определяющий Максвелла распределениечастиц какого-либо сорта (напр., электронов или ионов в плазме) поскоростям. В условиях теплового равновесия кинетические........
Большой энциклопедический словарь

Критическая Температура — предельная температура равновесногососуществования двух фаз (жидкости и ее пара), выше которой эти фазынеразличимы (см. Критическое состояние).2) Температура, при которой........
Большой энциклопедический словарь

Температура Оперативная — (син. температура эквивалентная) показатель, характеризующий комплексное воздействие на человека температуры и скорости движения воздуха, а также теплового излучения........
Большой медицинский словарь

Температура Радиационная — показатель, характеризующий условия радиационного теплообмена человека с окружающей средой; определяется с помощью шарового термометра.
Большой медицинский словарь

Температура Радиационно-эквивалентно-эффективная — см. Температура результирующая.
Большой медицинский словарь

Температура Результирующая — (РТ; син. температура радиационно-эквивалентно-эффективная) показатель, характеризующий комплексное воздействие на человека температуры, влажности и скорости движения........
Большой медицинский словарь

Температура Ректальная — температура тела, измеренная путем введения термометра в прямую кишку через задний проход.
Большой медицинский словарь

Температура Тела — величина, характеризующая тепловое состояние организма; измеряется гл. обр. в подмышечной ямке.
Большой медицинский словарь

Температура Тела Гиперпиретическая — (греч. hyper- сверх, свыше + pyre-tos жар) Т. т. выше 41
Большой медицинский словарь

Температура Тела Пиретическая — (греч. pyretos жар) Т. т. в пределах 39-41
Большой медицинский словарь

Температура Тела Субфебрильная — (нем. subfebril от лат. sub под, ниже + febris лихорадка; син. субфебрилитет) Т. т. в пределах 37-38
Большой медицинский словарь

Температура Тела Фебрильная — Т. т. в пределах 38-39
Большой медицинский словарь

Температура Эквивалентная — см. Температура оперативная.
Большой медицинский словарь

Температура Эквивалентно-эффективная — (ЭЭТ) показатель, характеризующий комплексное воздействие на человека температуры, влажности и скорости движения окружающего воздуха; определяется по показаниям термометра,........
Большой медицинский словарь

Температура Эффективная — (ТЭ) показатель, характеризующий комплексное воздействие на человека температуры и влажности окружающего воздуха; определяется по показаниям термометра и психрометра........
Большой медицинский словарь

Посмотреть еще слова :


Перевести Температура Кипения на язык :