(от ит. banco - скамья). Первоначально итальянское слово banchetto - великолепный пир, произошло от обычая покрывать на особо торжественных пирах скамьи цветным сукном (красным, зеленым, фиолетовым - в зависимости от смысла и значения торжества). Поэтому значимость того или иного пиршества, его великолепие, выражалось не в особенностях и качестве самой еды, а в чисто внешних аксессуарах: убранстве скамей, то есть в том, что менее всего относилось к столу, к кулинарному искусству. Именно такого рода застолья, знаменитые не тем, что на них подавали, не едой, а событием, в честь которого они устраивались, и стали называть банкетами.
Банкет — м. франц. воен. небольшое возвышение, каменная или земляная прикладка, присыпка с внутренней стороны вала или бруствера, для стрельбы из ружей через бруствер; приступок,........
Толковый словарь Даля
Банкет — банкета, м. (фр. banquet). Публичный торжественный званый обед. Политический банкет. Дать банкет в честь кого-н.
Толковый словарь Ушакова
Банкет — — торжественный званый обед или ужин, устраиваемый в честь кого-либо, чего-либо.
Исторический словарь
БАНКЕТ — БАНКЕТ, -а, м. Торжественный званый обед или ужин. Б. в честь юбиляра. || прил. банкетный, -ая, -ое. Б. зал.
Толковый словарь Ожегова
Банкет — в военной архитектуре насыпь для стрельбы из укрытия, окопа или из-за бруствера. (Архитектура: иллюстрированный справочник, 2005) * * * 1. Ступень у бруствера........
Архитектурный словарь
Контр-банкет — Насыпное сооружение из утрамбованного камня или гравия, которое укрепляет основание дамбы, возведенной на склоне, и препятствует ее сползанию по откосу. (Термины........
Архитектурный словарь