Кулинарный словарь

Маки

     разновидность суши, свернутый в рулет рис с филе рыбы (текка маки - тунец, сейк макки - лосось) или с овощами, например с огурцом (каппа маки), завернутый в морскую капусту и порезанный на 4 или 6 кусочков небольшого размера


Смотреть значение Маки в других словарях

Маки — нескл., м. (фр. maki) (зоол.). Обезьяноподобное животное, живущее на Мадагаскаре, принадлежащее к лемурам (см. лемур во 2 знач.).
Толковый словарь Ушакова

Маки М. Нескл. — 1. Млекопитающее подотряда полуобезьян, или лемуров, обитающее преимущественно на Мадагаскаре.
Толковый словарь Ефремовой

Маки — (франц. maquis - первонач. - лесные заросли, чаща), во время 2-ймировой войны одно из названий французских партизан.
Большой энциклопедический словарь

Маки — (maquis), макизары, - одно из названий франц. партизан, боровшихся в период 2-й мировой войны против нем.-фаш. оккупантов и их ставленников во Франции (1940-44) и являвшихся одной........
Советская историческая энциклопедия

Посмотреть еще слова :


Перевести Маки на язык :