А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Это слово, имеющее значение "бестолковщина, путаница", было заимствовано из тюркских языков. В турецком находим существительное kavurdak – "жаркое", образованное от глагола kavyrmak – "жарить". Первоначальное значение этого слова – "кушанье", а современное развилось в связи с тем, что это слово переосмыслилось в "смесь плохих продуктов".

Кавардак — -а; м. [от тюрк. кавурдак - жареное мясо] Разг. Беспорядок, неразбериха. В комнате к.
Толковый словарь Кузнецова

Кавардак —      (от тюркского "каурдак" - смесь мелких кусочков мяса и сала). В разных русских областях употребляется для обозначения разнородных смешанных блюд. В Тульской области........
Кулинарный словарь

КАВАРДАК — КАВАРДАК, -а, м. (разг.). Неразбериха, беспорядок. В комнате к. Устроить к.
Толковый словарь Ожегова