Энциклопедия мифологии

Фалернское Вино

(Falernum vinum). Белое вино, производимое в Фалернской области (Falernum ager) в Кампании, одно из лучших вин Италии.


Смотреть значение Фалернское Вино в других словарях

Вино — ср. растительная жидкость, перешедшая третью степень брожения (1. квасное, 2. сахарное, 3. винное, 4. гнилое) и получившая от этого пьяное свойство. хлебное, водка, горячее........
Толковый словарь Даля

Вино — вина, мн. вина, ср. Напиток, содержащий алкоголь. градные вина. Водкой называется хлебное вино. || только ед. Водка (простореч.).
Толковый словарь Ушакова

Вино — Ароматное, благодетельное (устар.), выдержанное, горькое, густое, доброе (разг.), душистое, жгучее, жидкое, забористое (разг.), заморское, зелено (нар.-поэт.), золотое, искристое,........
Словарь эпитетов

Вино Ср. — 1. Алкогольный напиток, получаемый обычно в результате брожения виноградного сока. 2. разг.-сниж. Водка или другие алкогольные напитки.
Толковый словарь Ефремовой

Вино... — 1. Начальная часть сложных слов, вносящая значение сл.: вино (виноделие, винокурение, виноторговец и т.п.).
Толковый словарь Ефремовой

Вино — -а́; мн. ви́на; ср. Алкогольный напиток, получаемый в результате полного или частичного брожения винограда или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других........
Толковый словарь Кузнецова

Вино — Общеславянское заимствование из латинского, где vinum – "вино" считается родственным со словами вить, ветвь. Первоначальное значение – "виноград", названные по внешнему........
Этимологический словарь Крылова

Однократное Грубое Нарушение Дисциплины В Системе Государственной Службы, Влекущее Применение К Вино — Однократным грубым нарушением дисциплины в системе государственной службы, влекущим применение к виновным должностным лицам и работникам федеральных органов исполнительной........
Юридический словарь

Вино — алкогольный напиток, полученный полным или частичным спиртовымброжением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлениемспирта и других веществ). Особая........
Большой энциклопедический словарь

Вино — -рассматривается Писанием как необходимый человеку продукт (Вт 7.13; 33.28; Пс 103.15; Ис 55.1; 1Тим 5.23), как дар Божий, ниспосланный человеку наряду со множеством других даров.........
Исторический словарь

Полынное Вино — особый сорт донского вина; белое, очень сухое типа шампанского и с небольшим привкусом полынной горечи.
Исторический словарь

Агрессивное Вино — (дегуст.)
     Неприятная резкость во вкусе или структуре вина, обычно из-за высокого уровня танина или избыточной кислотности. Раздражает слизистую.
Кулинарный словарь

Алкогольное Вино — (дегуст.)
     Термин используется чтобы описать вино, которое имеет слишком большое количество алкоголя (для его тела и плотности), делая вино неуравновешенным.........
Кулинарный словарь

Амиловое Вино — (дегуст.)
     фр.- Amylique. Вино с агрессивным кисловатым привкусом (оттенки политуры, бананов, леденцов), который вызывается избытком амилового спирта. Как правило,........
Кулинарный словарь

Ароматное Вино — (дегуст.)
     фр.- Aromatique. Вино с интенсивным ароматом. Как правило, его делают из винограда ароматических сортов.
Кулинарный словарь

Бархатистое Вино — (дегуст.)
     фр.- Veioute. или бархатное вино. Вино жирное и маслянистое, с невысокой кислотностью, дающее ощущение бархата в горле за счет спиртового эффекта. Также говорят и о сладком вине.
Кулинарный словарь

Безалкогольное Вино —      Любое вино, из которого путем вакуумной перегонки при температуре 45-50°C удален спирт.
Кулинарный словарь

Бледное Вино — (дегуст.)
     фр.- Pale. Вино, с едва окрашенным, ненасыщенным цветом одежды.
Кулинарный словарь

Богатое Вино — (дегуст.)
     фр.- Riche. Щедрое вино, уравновешенное по своим многочисленным составляющим.
Кулинарный словарь

Бодрое Вино — (дегуст.)
     Высококислотное освежающее вино (отличительная черта молодых белых вин).
Кулинарный словарь

Вино —      Алкогольный напиток, получаемый полным или частичным спиртовым брожением виноградного или плодово-ягодного сока (иногда с добавлением спирта и других веществ).........
Кулинарный словарь

Водянистое Вино —      фр.- Aqueux. Слабоконцентрированное вино из винограда, который был намочен дождем перед уборкой или во время нее.
Кулинарный словарь

Выдержанное Вино —      Зрелое, мягкое, без признаков терпкости, достигшее зрелости в хороших условиях
Кулинарный словарь

Выдохшееся Вино —      фр.- Evente. Вино, утратившее вследствие продолжительного окисления свои обонятельные характеристики.
Кулинарный словарь

Вяжущее Вино —      фр.- Astringent. Описывает грубое, резкое, сжимающее чувство сухости во рту, обычно от танина или высокой кислотности, которую имеют красные (и несколько белых) вин. Когда........
Кулинарный словарь

Вязкое Вино —      фр.- Pateux. Белое вино с высоким содержанием сахара и недостаточной для его уравновешивания кислотностью. По аналогии так называют и тяжелое мягкое вино, которое в финале перегружает рот.
Кулинарный словарь

Гармоничное Вино —      фр.- Harmonieux. Вино с хорошо уравновешенными, взаимодополняющими, почти сливающимися друг с другом составляющими. Идеально сбалансированное соотношение между основными........
Кулинарный словарь

Гибкое Вино —      Легко пьющееся вино
Кулинарный словарь

Горькое Вино —      Наиболее распространенный российский термин второй половины XIX - начала ХХ века означающий водку, перегнанную с горьковатыми травами (полынью, почками березы,........
Кулинарный словарь

Горящее Вино —      Распространенное в старину обозначение водки (хлебного вина), начиная с XVII века. То есть вино, способное гореть. Этот термин был принят во всех германоязычных странах........
Кулинарный словарь

Посмотреть еще слова :