Биологический энциклопедический словарь

Салака

(Clupea harengus membras), рыба рода сельдей, подвид атлантической сельди. Дл. до 20 см, обычно до 15 см. Быстрорастущая форма — гигантская С. («стремлинг») достигает дл. 38 см. С. обитает в вост. части Балтийского м. и в нек-рых озёрах Швеции. Стайная пелагич. рыба, планктофаг (гигантская С.— хищник). Живёт 6—11 лет, половая зрелость на 2—3-м году, при дл. 10—12 см. Известны 2 экологич. группы С.— весенне- и осенненерестующие. Нерест у берегов, на глубине от 2 до 20 м, на твёрдом грунте. Икра донная, клейкая. Плодовитость ок. 10 тыс. икринок. Важный объект промысла.


Смотреть значение Салака в других словарях

Салака — и САЛАКУШКА, салаки, ж. (фин. salaka) (зоол.). Маленькая рыба, разновидность сельди.
Толковый словарь Ушакова

Салака Ж. — 1. Мелкая морская промысловая рыба, разновидность сельди, обитающая в Балтийском море.
Толковый словарь Ефремовой

Салака — -и; ж. [финск. solakka] Мелкая промысловая рыба сем. сельдевых. Ловить салаку. Консервы из салаки. // Кушанье из этой рыбы. Тушёная, пряная с. С. горячего копчения.
Толковый словарь Кузнецова

Салака — Название этой рыбы заимствовано из финского, где находим salaka.
Этимологический словарь Крылова

Салака — рыба семейства сельдевых. Длина до 20 см, весит до 75 г. Обитаетв Балтийском м. и пресных водах некоторых озер Швеции. Объект промысла.
Большой энциклопедический словарь

Салака (zalaka) Испано-мусульманские Войны — Сражение 23 окт. 1086 между 40 000 мавров под командованием Юсуфа ибн Ташфина и превосходящей их по численности армией кастильского короля Альфонса VI. Испанцы были наголову........
Исторический словарь

Салака —      Небольшая рыбка семейства сельдевых, с нежным быстроварким мясом, водится в Балтийском море, считается национальной рыбой финнов и эстонцев. Из салаки приготавливают........
Кулинарный словарь

САЛАКА — САЛАКА, -и, ас. Маленькая рыба сем. сельдевых.
Толковый словарь Ожегова

Посмотреть еще слова :


Перевести Салака на язык :