Биологический энциклопедический словарь

Настурция

капуцин (Тгораеоlum), род одно- или многолетних, нередко лазящих травянистых растений сем. настурциевых порядка гераниевых. Листья б. ч. щитовидные или лопастные, с длинными цепляющимися черешками. Цветки преим. крупные, обоеполые, со шпорцем, обычно жёлтые, оранжевые или красные, одиночные, пазушные, с пряным ароматом. Плод из трёх костянко-видных долей. Ок. 80 видов, в Центр, и Юж. Америке. Опыляются насекомыми (иногда колибри); плоды распространяют птицы и мелкие млекопитающие. Н. большую (Т. majus) и Н. малую (Т. minus) разводят как декоративные во мн. странах, в т. ч. в СССР. Клубни мн. Н. идут в пищу, в особенности Н. клубненосной (Т. tuberosum), выращиваемой в горных р-нах Перу, Чили и Боливии. Бутоны и молодые плоды Н. маринуют подобно каперсам.


Смотреть значение Настурция в других словарях

Настурция Ж. — 1. Однолетнее слегка вьющееся цветочно-декоративное растение с крупными огненно-оранжевыми цветками, имеющими приятный запах.
Толковый словарь Ефремовой

Настурция — настурции, ж. (латин. nasturtium) (бот.). Однолетнее садовое растение с большими цветами красножелтых тонов. Пышно еще доцветает настурции огненный куст. А. Майков.
Толковый словарь Ушакова

Настурция — -и; ж. Травянистое декоративное растение с крупными оранжевыми цветками.
Толковый словарь Кузнецова

Настурция — (капуцин) - род трав семейства настурциевых. Ок. 80 видов,преимущественно в Юж. Америке. Клубни многих видов идут в пищу, бутоны иплоды маринуют. Несколько видов разводят........
Большой энциклопедический словарь

Настурция —      Один из видов кресса, растения, зелень которого употребляется для салатов. В России, поскольку настурцию первоначально разводили в оранжереях аристократов, она........
Кулинарный словарь

НАСТУРЦИЯ — НАСТУРЦИЯ, -и, ж. Однолетнее садовое травянистое растение с яркими красно-желтыми цветками. || прил. настурци-евый, -ая, -ое. Семейство настурциевых (сущ.).
Толковый словарь Ожегова

Посмотреть еще слова :


Перевести Настурция на язык :