Биологический энциклопедический словарь

Агар

агар-агар, полисахаридный препарат, получаемый из нек-рых красных мор. водорослей. Состоит из агарозы, линейные молекулы к-рой построены из чередующихся остатков D- и L-галактозы, и агаропектина, в к-ром остатки галактозы частично этерифицированы серной к-той. Один из лучших природных гелеобразователей. Используется в микробиологии, биохимии, лабораторной технике и пищ. пром-сти.


Смотреть значение Агар в других словарях

Агар М. — 1. Вещество, получаемое из красных и бурых морских водорослей (образующее при растворении в воде студенистую массу) и применяемое в лабораторной практике, в текстильном,........
Толковый словарь Ефремовой

Агар-агар М. — 1. То же, что: агар.
Толковый словарь Ефремовой

Агар-агар — } -а; м. [от малайск. agar - желе]. Студенистое вещество, получаемое из морских водорослей (применяется в лабораторной практике, бумажном и кондитерском производстве); филлофло́ра.
Толковый словарь Кузнецова

Агар — (малайск.; син. агар-агар) материал, получаемый из некоторых водорослей (в СССР - из красной водоросли Ahnfeltia plicata), образующий в водных растворах плотный гель (студень);........
Большой медицинский словарь

Агар Висмут-сульфитный — плотная селективная питательная среда для выделения возбудителя брюшного тифа и других сальмонелл, содержащая лимоннокислый висмут, сернистокислый натрий и соль........
Большой медицинский словарь

Агар Дьедонне — см. Дьедонне агар.
Большой медицинский словарь

Агар Железосульфитный — см. Вильсона-Блера среда.
Большой медицинский словарь

Агар Казеиново-угольный — (КУА) плотная селективная питательная среда для выделения возбудителя коклюша, содержащая солянокислый гидролизат казеина, диализат дрожжей, активированный уголь,........
Большой медицинский словарь

Агар Кровяной Левинталя — см. Левинталя кровяной агар.
Большой медицинский словарь

Агар Мартина — см. Мартина агар.
Большой медицинский словарь

Агар Мясопептонный — (МПА) плотная или полужидкая питательная среда для культивирования микробов, состоящая из мясопептонного бульона и агара (0,5-2%); служит основой многих питательных сред.
Большой медицинский словарь

Агар Пептонный Сабуро — см. Сабуро пептонный агар.
Большой медицинский словарь

Агар Питательный — плотная или полужидкая питательная среда, содержащая 0,3-5% агара.
Большой медицинский словарь

Агар Теллурит-шоколадный — см. Мак-Лауда среда.
Большой медицинский словарь

Агар Хоттингера — см. Хоттингера агар.
Большой медицинский словарь

Агар-агар — см. Агар.
Большой медицинский словарь

Агар — – – смесь полисахаридов сложного состава (агароза, агаропектин), добываемая из некоторых морских водорослей, напр. анфельции. При растворении в горячей воде образует........
Словарь микробиологии

Агар-агар — агар-агарСм. Агар
Словарь микробиологии

Агар-микроскопия — метод микроскоп, иссл. морфологии колоний бактерий в процессе их роста на плотных питательных средах. В первом варианте приготовления препарата стерильное тонкое предметное........
Словарь микробиологии

Вейнберга Агар Полужидкий — 1 % МП А с 0,2% глюкозы. Используют для выращивания и сохранения анаэробов.
Словарь микробиологии

Висмут-сульфит-агар — плотная селективная среда, используемая для выделения сальмонелл. Сухая коммерческая среда содержит питательный агар, висмута цитрат, глюкозу, соль Мора, натрия сульфит,........
Словарь микробиологии

Асцит-агар — плотная питательная среда, состоящая из питательного агара и стерильной асцитической жидкости; применяется для культивирования гонококков и менингококков.
Большой медицинский словарь

Железотрехсахарный Агар — железотрехсахарный агарСм. TSI
Словарь микробиологии

Желточно-солевой Агар — (ЖСА) - элективная для стафилококков среда. Высокое содержание натрия хлорида подавляет большинство бактерий, к-рые встречаются в ассоциациях со стафилококком, а присутствие........
Словарь микробиологии

Казеиново-угольный Агар — (КУА) - коммерческая селективная для бордетелл, в т.ч. возбудителя коклюша, питательная среда.
Словарь микробиологии

Кровяной Агар — специальная бактериол. среда, служащая для выделения бактерий (напр., стрептококков) и установления их гемолитической активности. Для приготовления К. а. к расплавленному........
Словарь микробиологии

Лактозоэозинметиленовый Агар — лактозоэозинметиленовый агарСм. Левина среда
Словарь микробиологии

Молочный Агар — (по Эйкиану) - смешивают 1 ч. снятого обезжиренного стерильного (дробно 3 дня подряд по 1 ч при 100°С) молока и 3 ч. стерильного 2% МПА. Протеолитические бактерии вокруг колоний........
Словарь микробиологии

Мясопептонный Агар — (МПА) - основная плотная питательная среда, используемая для выращивания хемоорганотрофных бактерий. Готовят на основе МПБ, добавляя к нему 1,5 - 3% агара(см.), или на мясной........
Словарь микробиологии

Сусло-агар — применяют для первичного посева материала с целью выделить грибы. Состоит из 1 л пивного сусла и 18 -20 г агара, рН 6,5-7. Стерилизация-при 112°С в течение 15 мин.
Словарь микробиологии

Посмотреть еще слова :


Перевести Агар на язык :