А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я #
L

(Engraulis), род пелагич. морских рыб сем. анчоусовых отр. сельдеобразных. Тело сигарообразное, дл. до 15—20 см, спинной плавник небольшой. Рот, в отличие от сельдевых, большой. 6 видов, в прибрежных умеренных водах обоих полушарий. В водах СССР — японский А. (E. japonicus), у берегов Приморья, и европейский А. (E. encrasicolus) с азовским и черноморским подвидами — хамсой; изредка заходит в Балтийское м. Все А.— планктофаги, играют важную роль в морских трофич. цепях (пиша мн. хищных рыб, дельфинов, кальмаров, мор. птиц). Плодовитость 20— 30 тыс. икринок. По численности и биомассе занимают одно из первых месг в мире среди рыб; в 1975—79 вылов А. достигал 9—10 млн. т, из к-рых ок. 80% приходилось на долю перуанского А. (Е. ringens). (см. СЕЛЬДЕОБРАЗНЫЕ) рис. 3.

Анчоусы Мн. — 1. То же, что: анчоусовые.
Толковый словарь Ефремовой

Анчоусы — семейство рыб отряда сельдеобразных. Стайные рыбы. Длина до 20см, весят до 19 г. 15 родов, св. 100 видов, в морских и пресных водахумеренных и тропических широт, в т. ч. в Черном,........
Большой энциклопедический словарь

Светящиеся Анчоусы — семейство морских рыб отряда миктофообразных. Длинаот 2,5 до 25 см. Ок. 210 видов, во всех океанах. Имеют около глаз и натуловище органы свечения.
Большой энциклопедический словарь

Семейство Миктофовые Или Светящиеся Анчоусы (myctophidae) —          Семейство светящихся анчоусов, или миктофовых, содержит 30 родов и около 200 видов и является, таким образом, наиболее крупным в подотряде миктофовидных (Myctophoidei)........
Биологическая энциклопедия

Анчоусы —      Под этим наименованием известны три вида продуктов (изделий) из сельдевых рыб. В западноевропейских языках все они пишутся по-разному, хотя по-русски произносятся одинаково.
Кулинарный словарь