в средневековых постройках помещение для хранения продуктов, ныне располагающееся только ниже уровня земли. (Архитектура: иллюстрированный справочник, 2005)
Погреб М. — 1. Яма с крытым верхом и бревенчатыми стенами, служащая для хранения съестных припасов. // Нижняя часть дома, подвал, где хранятся съестные припасы. 2. Специальное помещение........
Толковый словарь Ефремовой
Погреб — погреба, мн. погреба, м. 1. Яма с бревенчатыми стенами и крытым верхом, служащая для хранения припасов, обычно наполняемая льдом. Поставить молоко на погреб. Держать капусту........
Толковый словарь Ушакова
Погреб — -а; погреба́; м.
1. Специальное, углублённое в землю помещение для хранения скоропортящихся продуктов (обычно наполняемое льдом). Хранить продукты в погребе. Принести........
Толковый словарь Кузнецова
Погреб — Общеславянское слово, образованное от погребати – "копать", буквальное значение – "яма". К этой же основе восходят такие слова, как погребение, гроб, грести.
Этимологический словарь Крылова